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失能老人背后，是被照护负担“困住”的家属。“一人失能，全家失衡”是他们面临的困局。
以虎皮凤爪为例，王小卤把虎皮凤爪替换为主力产品，四年营收翻了50倍不止（2019年-2023年，从2000万元到10亿元以上）；四川三旋供应链的虎皮鸡爪年销过万吨，稳居单品全国第一。此外，发明乌鸡卷的永达食品也推出了虎皮凤爪，发展C端业务。洽洽、金丝猴、唐人神等企业也都跨界卖起了鸡爪。